Wednesday Pours
På udvalgte onsdage året rundt vil vores dygtige vin-guruer afholde spændende vinsmagninger i vores intime og hyggelige vinbar på Nansensgade. Se vores kommende events nedenfor!
Obs. Wednesday Pour-gæster får en RABATPRIS på 295 DKK for vores 3-retters menu (værdi 365 DKK) efter smagningen.
Onsdag d. 4. november 2026, 17.30 - 19.30
Bubble Bonanza - Mousserende vinsmagning
395 DKK / person inkl. 5 mousserende vine
Elsker du sprød syre, fine perler og den der boblende fornemmelse, der bare skriger fest? Så kom med til vores Wednesday Pour, hvor vi popper propperne og dykker ned i den sprudlende verden af mousserende vine! 🥂
Vi smager os igennem 5 boblende perler fra nær og fjern – lige fra elegante crémants til funky Pet Nats og endda et glas vaskeægte Champagne. Undervejs snakker vi om, hvad der får boblerne til at danse, og hvorfor mousserende vin er meget mere end bare til nytårsaften.
Nytårsaften, d. 31. december kl. 17.30
5-retters Nytårsmenu inkl. Vinmenu
1.395 DKK / person
Forkæl dig selv med en uforglemmelig nytårsmiddag på Bibendum. Vi sørger for det gode humør og service i topklasse, så I blot kan læne jer tilbage og nyde aftenen.
SNACKS: Rimet kammusling i Sauce Vin Jaune, og Rösti med håndskåret tatar og Gastro Unika kaviar
FØRSTE RET: Kalvebrissel med jomfruhummer sauce
ANDEN RET: Confiteret baby porrer med kærnemælk og dild
HOVEDRET: Braiseret oksekæbe med foie gras parfait og Madeira jus
DESSERT: Chokolade- og appelsinsorbet med brændt majsganache og pistacie. Og en Petit Four at slutte af med, bestående af en Sandwich Is med vanilje og sesam.
OBS. Restauranten lukker kl. 23.00, hvor vi takker af for i aften og ønsker alle et Godt Nytår. VI glæder os til en fornøjelig aften!
Opstart Onsdag d. 3. februar 2026, 17.30 - 20.00
VINSKOLE (15 vine - 3 aftener)
1.295 DKK / person for hele oplevelsen over 3 aftener
Smag dig gennem Europas største vinregioner!
Tag med på Bibendums Vinskole – et inspirerende forløb over tre aftener med vores inhouse sommelier, Vera. Gennem 15 nøje udvalgte vine lærer du om druesorter, terroir, vinfremstilling og smageteknik i en hyggelig og uformel atmosfære.
Program:
-
3. februar: Frankrig
-
3. marts: Tyskland & Østrig
-
31. marts: Italien
Pris: 1.295 kr. pr. person inkl. alle tre undervisningsaftener og 15 vine.
Kun 16 pladser – et intimt hold med god tid til spørgsmål, fordybelse og store vinoplevelser. Skynd dig at sikre dig pladser eller giv det som den perfekte gave til vinelskeren i dit liv.
